Η αλήθεια για την «μπύρα πριν από το κρασί σε κάνει να νιώθεις καλά» και άλλους μύθους για το πόσιμο

Όλοι έχουμε μεγαλώσει με σε μεγάλο βαθμό αβάσιμη και βιωματική κατανόηση των κανόνων της κατανάλωσης αλκοόλ. Η μπύρα πριν από το κρασί σε κάνει να νιώθεις καλά, το κρασί πριν από την μπύρα σε κάνει να νιώθεις παράξενος μαζί με το τζιν που σε κάνει να λυπάσαι και η τεκίλα να σε κάνει τρελός. Αλλά είναι κάτι επιστημονικά αληθινό;

Η επίδραση του αλκοόλ στο αίμα εξετάζεται σε μεγάλο βαθμό και κατανοείται σε μεγάλο βαθμό, ωστόσο οι επιδράσεις των διαφόρων τύπων αλκοόλ - λιγότερο. Για να φτάσουμε στο κάτω μέρος όλων αυτών, έχουμε συγκεντρώσει μορφωμένες θεωρίες και μελέτες, ώστε να γνωρίζουμε ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος για να μεθύσεις, με έναν υγιή τρόπο.



Η μπύρα πριν το κρασί σε κάνει να νιώθεις καλά

Οι αξιόπιστοι BBC μας λέει: Η μπύρα έχει μόνο το ένα τρίτο και το ήμισυ της περιεκτικότητας του κρασιού, οπότε ξεκινώντας από αυτό οδηγεί σε λιγότερη δηλητηρίαση εάν ακολουθείται από τα ισχυρότερα πράγματα. Αλλά αν ένα άτομο ξεκινά με κρασί ή οινοπνευματώδη ποτά, τότε η κρίση του μπορεί να μειωθεί αρκετά για να πιει πιο έντονα αργότερα.



Βασικά, λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητας σε αλκοόλ, είναι λιγότερο πιθανό να επιστρέψετε τα ποτά μόλις αλλάξετε και, ως εκ τούτου, θα αισθανθείτε λιγότερο μεθυσμένος και αδιαθεσία.

Η αλήθεια: Φαίνεται πιθανό, λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητας σε αλκοόλ.



Το κρασί πριν από την μπύρα σας κάνει να νιώθετε πιο παράξενοι

Είναι μια ανεπιβεβαίωτη επιστημονική πεποίθηση ότι η ενανθράκωση αυξάνει την απορρόφηση αλκοόλ. Έτσι, πίνοντας μπύρα μετά από κρασί, προκαλεί το αλκοόλ που ήδη υπάρχει στο στομάχι να βγει στο λεπτό έντερο, όπου απορροφάται πιο γρήγορα.

Danubian Sailor, του StackExchange , λέει: Η μπύρα περιέχει πολύ CO2 και το CO2 αναγκάζει το αλκοόλ να 'χτυπήσει στο κεφάλι' πολύ πιο γρήγορα. Δεν είναι καλή ιδέα να πίνετε ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε CO2 μετά την κατανάλωση κρασιού ή ισχυρών αλκοολών.



Η αλήθεια: Ξεκινώντας από το κρασί, με κρασί με υψηλότερο αλκοολικό όγκο, είναι πιθανό να σας κάνει να πιείτε πιο γρήγορα την χαμηλότερη αλκοολούχα μπύρα - έτσι να αισθάνεστε άρρωστοι. Οι φυσαλίδες πιστεύεται επίσης ότι κάνουν το αλκοόλ να εισέλθει πιο γρήγορα στο σύστημά σας.

Η ανάμειξη ποτών σας κάνει να πιείτε πιο γρήγορα από το να κολλήσετε σε έναν τύπο

Η γενική αντίληψη εδώ, είναι ότι εάν αναμιγνύετε τα ποτά σας, θα έχετε ένα μεγάλο.

Ο Carlton K. Erickson, διευθυντής του Κέντρου Έρευνας και Εκπαίδευσης της Εθιστικής Επιστήμης στο Πανεπιστήμιο του Τέξας του Φαρμακείου, λέει: Το μοτίβο, πιο συχνά, είναι ότι οι άνθρωποι θα έχουν μπύρα και στη συνέχεια θα προχωρήσουν στο ποτό στο τέλος της νύχτας, και έτσι νομίζουν ότι είναι το ποτό που τους έκανε άρρωστους.

Η αλήθεια: Σύμφωνα με τον Erickson, η απλή ανάμειξή τους δεν έχει καμία σχέση με αυτό.

τι πάρκα και ο χαρακτήρας rec είσαι

Η ανάμειξη ποτών σας δίνει ένα χειρότερο πονοκέφαλο

Η γενική συναίνεση είναι ότι οι άνθρωποι που αναμιγνύουν το ποτό τους έχουν περισσότερες υπερβολικές και υπερβολικές συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ.

Υπάρχουν σίγουρα αποδείξεις ότι οι άνθρωποι δεν είναι καλοί να κρίνουν τη μέθη τους. Σε χαμηλά επίπεδα οι άνθρωποι υπερεκτιμούν την ποσότητα αλκοόλ στο αίμα μας , αλλά μετά από μερικά ποτά αρχίζουν να το υποτιμούν.

Η αλήθεια: Δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτό, αλλά κανονικά εάν αναμιγνύετε ποτά, πίνετε περισσότερο. Σε αυτήν την περίπτωση, ναι θα είστε πιο πεινασμένοι.

Ο καφές σου αρέσει

Η καφεΐνη καλύπτει τις ηρεμιστικές επιδράσεις του αλκοόλ που θα σας προκαλούσαν να σταματήσετε να πίνετε. Μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πιο ξύπνιοι το επόμενο πρωί, ωστόσο το σώμα σας θα εξακολουθεί να διαρκεί κατά μέσο όρο περίπου μία μονάδα ανά ώρα.

Η αλήθεια: Όχι, απλώς σας κάνει προσωρινά πιο προσεκτικούς.

Η τεκίλα κάνει τους ανθρώπους τρελούς / πολύ μεθυσμένους / θυμωμένους

Η αφήγηση μιας νύχτας, συμπεριλαμβανομένης της τεκίλα, σπάνια περιλαμβάνει την έλλειψη άλλου αλκοόλ επί του σκάφους, ή μόνο τη μία λήψη. Πρώτον, για να κάνει ένα τεκίλα πυροβολισμό στην πρώτη θέση, θεωρείται ότι είναι ήδη αρκετά ανανεωμένο και σκοπεύει να προχωρήσει ακόμη πιο μακριά προς αυτή την κατεύθυνση. Ως εκ τούτου, το αποτέλεσμα μιας νύχτας, συμπεριλαμβανομένης της τεκίλα, συχνά θα κάνει τους ανθρώπους να εκδηλώσουν το άκρο του μεθυσμένου εαυτού τους.

Η αλήθεια: Ναι, πιθανότατα, αλλά είναι πιο πιθανό ότι έχετε τρελαθεί επειδή είστε τρελοί.

Τεκίλα τεκίλα

Τα πονοκέφαλα Tequila είναι χειρότερα από οποιοδήποτε άλλο απόλυτο hangover στη Γη του Θεού

Το Tequila περιέχει πολλούς συμπαγείς, οι οποίοι είναι το προϊόν της ζύμωσης εκτός του επιθυμητού τύπου αλκοόλης, αιθανόλης. Αυτό δίνει σε μερικά πνεύματα το πιο σκούρο χρώμα τους και προσθέτει στη γεύση. Ωστόσο, το ίδιο ισχύει και για την μπύρα, το ουίσκι και οποιοδήποτε άλλο ποτό καφέ χρώματος.

Το BBC πες μας Πέρα από την αιθανόλη που προκαλεί τοξικότητα, τα άλλα βασικά συστατικά που επηρεάζουν τα πονοκέφαλα είναι αυτά που η βιομηχανία ποτών ονομάζει συγγενή. Αυτές είναι οι άλλες ουσίες που παράγονται κατά τη ζύμωση, όπως η ακετόνη, η ακεταλδεΰδη, το λάδι fusel και οι πιο γνωστές τανίνες, που δίνουν στα σκούρα ποτά το χρώμα τους και μέρος της γεύσης τους. Το ουίσκι Bourbon, για παράδειγμα, περιέχει 37 φορές την ποσότητα των συγγενών ως βότκα.

Σε συνδυασμό με το γεγονός, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η τεκίλα συνδυάζεται συχνά με υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.

Η αλήθεια: Θα έχετε ένα κακό hangover μετά την κατανάλωση τεκίλα, αλλά είναι πιθανότερο να οφείλεται στη συνολική κατανάλωση αλκοόλ, παρά στην ίδια την τεκίλα.

Η κατανάλωση σόδας βότκας σας κρατά ενυδατωμένο

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε σόδα βότκας μπορεί να σας κάνει να πιείτε πιο γρήγορα, καθώς η περιεκτικότητα σε σάκχαρο στο αίμα σας είναι χαμηλότερη, που σημαίνει ότι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο αίμα σας είναι υψηλότερη. Τα καλά νέα είναι ότι όχι μόνο η σόδα της βότκας έχει λίγες θερμίδες, αλλά σας κάνει να πιείτε πιο γρήγορα - κερδίστε.

Η αλήθεια: Όχι πραγματικά, σε κάνει να μεθύσεις πιο γρήγορα.

Τζιν σε κάνει λυπημένο

Το αλκοόλ είναι κατασταλτικό, επομένως οποιοδήποτε αλκοόλ σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε αίσθημα μελαγχολίας.

Η επιστήμη μας λέει, το τζιν που σε κάνει να κλαίνε απλά δεν είναι αλήθεια. Δεν υπάρχει μία μελέτη που να υποστηρίζει τις αξιώσεις εκατοντάδων. Η εμπειρία λέει μια διαφορετική ιστορία. Η Aysha μου λέει, ίσως δεν υπάρχει κανένας που θέλει να ανακαλύψει τη σκληρή αλήθεια.

Τα καλά νέα είναι, τζιν προφανώς δεν σας δίνει τόσο κακά πονοκέφαλα. ο BBC λέει: Τα καθαρά ποτά όπως το λευκό ρούμι, η βότκα και το τζιν τείνουν να προκαλούν λιγότερα και λιγότερο σοβαρά πονοκέφαλα επειδή περιέχουν σχετικά χαμηλά επίπεδα συγγενών.

Η αλήθεια: Μπορεί να σας κάνει να κλαίνε, αλλά δεν υπάρχει επιστήμη που να σας υποστηρίζει.

πώς να τρίψετε ένα κορίτσι με τον σωστό τρόπο

Το ποτό με άδειο στομάχι είναι μια τρομερή ιδέα

Σε ένα πρόσφατο άρθρο σχετικά με τις διακοπές ρεύματος από το αλκοόλ , Είπε η Aysha στο The Tab: Οι συσσωρεύσεις οφείλονται σε μια αύξηση της περιεκτικότητας σε αίμα-αλκοόλ (BAC), όχι απαραίτητα στην ποσότητα που έχετε πιει. Αυτό εξηγεί γιατί μπορείτε να πίνετε την ίδια ποσότητα σε δύο διαφορετικές περιπτώσεις, μία φορά χωρίς μνήμη και η άλλη είναι ωραία.

Η αλήθεια: Το φαγητό προτού πιείτε θα σας κάνει να μεθύσετε σταθερά, αντί να ακίδες και πιθανότατα πρέπει να επιστρέψετε στο σπίτι νωρίς.

Οι φυσαλίδες στη σαμπάνια σας κάνουν να πιείτε πιο γρήγορα

Ένα άρθρο για το Νέος Επιστήμονας λέει: Κατά τη διάρκεια μιας ελεγχόμενης μελέτης 12 εθελοντών στην Ερευνητική Μονάδα Ανθρώπινης Ψυχοφαρμακολογίας του Πανεπιστημίου του Surrey, οι μισοί κλήθηκαν να πιουν αφρώδη σαμπάνια και σε έξι δόθηκαν επίπεδη σαμπάνια, καθαρισμένες από φυσαλίδες με σύρμα.

Ο ψυχολόγος και ο συντονιστής πειράματος Fran Ridout διαπίστωσαν ότι τα επίπεδα αλκοόλ αυξήθηκαν πολύ ταχύτερα μεταξύ των πνιγμένων ποτών.

Ψυχολόγος, Fran Ridout είπε στο BBC : Η σαμπάνια έχει 250 εκατομμύρια φυσαλίδες ανά ποτήρι δυνητικά.

Η κατανάλωση ανθρακούχου νερού με το κρασί σας θα μπορούσε ενδεχομένως να έχει το ίδιο αποτέλεσμα με τη σαμπάνια.

Η αλήθεια: Ναι, φαίνεται να ισχύει.

Το κόκκινο κρασί σας κάνει να αισθάνεστε πιο διακριτικοί

Η φίλη μου Γκρέις μου είπε κάποτε, το κόκκινο κρασί με κάνει απλώς λασπωμένο. Γελάσαμε γι 'αυτό, αλλά η αλήθεια του έπαιξε στο μυαλό μου για μήνες. Αλλά τώρα είναι αποδεδειγμένο: ένα πρόσφατο Ιταλική μελέτη έχει δείξει ότι μερικά ποτήρια μπορούν να σας κάνουν καλύτερα στο κρεβάτι.

Επειδή το κόκκινο κρασί είναι γεμάτο από κουερσετίνη, έναν τύπο φλαβανόλης, που αυξάνει τη λίμπιντο σας. Ενισχύει επίσης την παραγωγή τεστοστερόνης, μια ένεση ανδρικών ορμονών που μπορεί να κλιμακώσει την επιθυμία σας να κάνετε σεξ.

Η αλήθεια: Ναι, το κάνει.

Είναι τα hangover από την κατανάλωση VKs χειρότερα;

Και πάλι, δεν είναι ένα θέμα με ιδιαίτερη μελέτη. Ωστόσο, Οικολογία σώματος μας ρωτάει: Γνωρίζατε ότι η ζάχαρη μπορεί επίσης να προκαλέσει απόλυση;

Δεν το έκανα, αλλά το κάνω τώρα. Αποδεικνύεται ότι μία από τις βασικές αιτίες της απόλυσης είναι το εξάντληση του σακχάρου στο αίμα. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρο στο αλκοόλ που προκαλεί αύξηση της ινσουλίνης από το πάγκρεας, για τη σταθεροποίηση της ποσότητας σακχάρου στο αίμα.

Επειδή η περιεκτικότητα σε σάκχαρο στο αλκοόλ είναι τόσο υψηλή και συμπυκνωμένη, το πάγκρεας παράγει πάρα πολύ ινσουλίνη, προκαλώντας την πτώση του σακχάρου στο αίμα. Αυτό το μπλε VK το συμπλέξιμό σας δεν βοηθά τα πράγματα - οδηγεί τα επίπεδα ινσουλίνης σας ακόμη υψηλότερα.

Ευχαριστώ πολύ τον Δρ Archard για αυτές τις πληροφορίες στο το Daily Mail .

πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό πουλί

Η αλήθεια: Ναι, η ζάχαρη σε VKs κάνει το hangover σας χειρότερο.

Η κατανάλωση πίτσας / μάρκες / κεμπάπ θα αποτρέψει ή θα μειώσει την απόλυση

Ο λόγος που πεινάμε μετά το πόσιμο είναι λόγω της αύξησης της ινσουλίνης που αναφέρεται παραπάνω.

Αναγκάζετε το συκώτι σας όχι μόνο να πρέπει να διαλύσει το αλκοόλ που έχετε καταναλώσει, αλλά και το λιπαρό φαγητό που μόλις καταναλώσατε.

Η αλήθεια: Το σώμα σας πρέπει να εργαστεί πολύ πιο σκληρά για να διαλύσει το λάδι και το λίπος στα τρόφιμα, πάνω από το αλκοόλ.

Η αρρώστια πριν από το κρεβάτι θα σας σταματήσει να παίρνετε απόλυση

Η απορρόφηση αλκοόλ στην κυκλοφορία του αίματος ξεκινά μόλις χτυπήσει το στομάχι.

Η αλήθεια: Αν δεν έχετε κυριολεκτικά κατεβάσει μια πίντα πνεύματος, για παράδειγμα - δεν θα σας απαλλαγεί από ένα πονεμένο κεφάλι το επόμενο.

Οπότε το έχουμε. Τελικά, ο μόνος πραγματικός παράγοντας που είσαι μεθυσμένος, τρελός, λυπημένος και πεινασμένος είναι να πίνεις πάρα πολύ. Αλλά αυτή δεν είναι διασκεδαστική συμβουλή για κανέναν, οπότε έχετε ένα μεγάλο και καλό σαββατοκύριακο.

Περισσότερα άρθρα που προτείνει ο συγγραφέας -