Δουλεύω σε μια μπυραρία και έτσι πήγε η πρώτη εβδομάδα πίσω

Για μένα και για πολλούς άλλους εργαζόμενους στη φιλοξενία, τα κουδούνια που ανακοινώνουν την ωραία μέρα της 12ης Απριλίου σηματοδοτούν όχι μόνο την πραγματική ζωή που ξεκινά ξανά, αλλά και τη φοβερή επιστροφή στη δουλειά και - επιτρέψτε μου να σας πω - ήταν ήδη μια βόλτα με rollercoaster.

Μετά από τέσσερις μήνες με άθλια αμοιβή και με πολύτιμο μικρό σκοπό στη ζωή, πολλοί από εμάς ήταν επίσης αρκετά αφελείς για να σκεφτούμε ότι η επιστροφή στη δουλειά θα λύσει μαγικά και θα γεμίσει τη μεγάλη τρύπα σε σχήμα λειτουργίας στη ζωή μας. Ενώ, σε κάποιο βαθμό, αυτό μπορεί να ήταν αλήθεια, αυτοί οι ήσυχοι τέσσερις μήνες έκλεισαν επίσης τις αναμνήσεις μας για το πόσο τρελός εργάζεται στη βιομηχανία φιλοξενίας.



Το να μην έχουμε απαγόρευση της κυκλοφορίας, ή ουσιαστικούς κανόνες γεύματος, ήταν αυτή τη βδομάδα, εξασφαλίζοντας ότι διατηρήσαμε ακόμη και την παραμικρή ελπίδα και απόλαυση στη δουλειά. Οι εφαρμογές παραγγελίας που έχουν εισαγάγει πολλές παμπ έχουν επίσης βοηθήσει πραγματικά εδώ. Ευτυχώς, έχουν κάνει κομμάτια, αλλά ένα εμπόδιο που δεν φαίνεται να αντιμετωπίζουμε είναι Πραγματικά ενοχλητικοί πελάτες.



δουλειά, παμπ, μπιραρία

Μπήκα στην πρώτη μου βάρδια έχοντας ήδη πάει σε ένα μπαρ στον τελευταίο όροφο με φίλους, έτσι ήταν πολύ αέριο για τον νέο τρόπο ζωής μου στο εξωτερικό μπαρ. Στη συνέχεια, για τα πρώτα 20 λεπτά της βάρδιας, οδηγούσα ένα από τα μεγαλύτερα υψηλότερα επίπεδα της ζωής μου. Βλέποντας έναν γεμάτο και πολυσύχναστο κήπο μπύρας με έκανε συναισθηματικό και όλοι φαινόταν πολύ χαρούμενοι που επέστρεψαν.



joe sop και περιήγηση στο caspar lee

Δεν κράτησε πολύ. Ενώ η ίδια η αλλαγή ήταν διασκεδαστική και απασχολημένη, η προηγούμενη αντοχή και η δύναμή μου είχαν αφήσει σοβαρά το σώμα μου και με άφησαν αρκετά ανίκανα να μεταφέρουν δίσκους με περισσότερα από δύο ποτήρια κρασί ή να τρέχουν για οκτώ ώρες.

Είναι μια μεγάλη κλήση αφύπνισης που συνειδητοποιούμε ότι το κάναμε συνέχεια και δεν είχαμε καμία βλάβη γι 'αυτό (εκτός από εκείνες τις ελίτ στιγμές ψυγείου), αλλά αυτή τη φορά υπάρχει μόνο soooo πολλοί άνθρωποι που θέλουν να έρθουν σε μια μπυραρία μετά από τόσο καιρό. Μας ασκεί μεγάλη πίεση για να κάνουμε τις δουλειές μας σωστά.

παμπ, δουλειά, μπιραρία, φίλοι



Ενώ οι περισσότεροι πελάτες ήταν υπέροχοι και απλά χαρούμενοι που επέστρεψαν, φυσικά υπήρχαν επίσης τρυπήματα που απλά δεν καταλάβαιναν τι σημαίνει παγκόσμια πανδημία ή κανόνας των έξι, και γιατί κάτι τέτοιο θα πρέπει να επηρεάσει τη μεγάλη τους μέρα με όλους ξέρετε, πού επιμένουν ότι πίνουν μόνο IPA, αλλά προχωρούν στην παραγγελία G & Ts και μελιτζάνα τεκίλα όλο το απόγευμα.

Αν σκέφτεστε ότι αυτή η περιγραφή των αγοριών Essex στα μέσα της δεκαετίας του '20 ακούγεται περίεργα συγκεκριμένη, διότι κυριολεκτικά κάθε εργαζόμενος στον κήπο μπύρας στο Λονδίνο έχει συναντήσει την αντιγραφή και επικόλληση της έκδοσής τους περισσότερες φορές από ό, τι μπορεί να μετρήσει.

Οι λευκοί γενικά μπορεί να είναι αρκετά κουραστικοί. Χρειάστηκε μόνο ένα παγκόσμιο ρεκόρ 45 λεπτών για μια ομάδα ανδρών που ήταν αρκετά μεγάλος για να είναι ο παππούς μου για να αρχίσει να με χτυπά κατά τη διάρκεια της πρώτης μου βάρδιας, νομίζοντας ότι ίσως σκέφτομαι να τους δώσω τον αριθμό μου. Η εμπιστοσύνη τους είναι δίκαιη Έτσι χαριτωμένος και αφελής.

Η δουλειά είχε και άλλα εμπόδια να ξεπεραστούν, όπως το γεγονός ότι δεν μπορούμε να ελέγξουμε τον καιρό και οι άνθρωποι φαίνεται να πιστεύουν ότι μπορούμε. Ενώ η Βρετανία μας έχει ευλογεί με τον ήλιο, είναι επίσης πολύ κρύο τη νύχτα και δεν είναι ιδανικό για μια επίσκεψη σε παμπ όπου δεν μπορείτε να πάτε μέσα.

Η παμπ μας διαθέτει περίπτερα και προστατευμένους χώρους, αλλά με κάποιους πολύ θερμαινόμενους θερμοσίφωνες, οπότε σε ένα ορισμένο σημείο όταν ο ήλιος δύει υπάρχει ένας τρελός αγώνας για το ποιος μπορεί να μετακινηθεί σε πιο ζεστά τραπέζια και φαίνεται πάντα να είμαστε αυτά που φταίνε όταν δεν φτάσουν εκεί πρώτα. Συγγνώμη, η Κάρεν, αλλά είσαι αυτός που είπε ότι είσαι εντάξει στο κρύο xxxx

Οι άνθρωποι φαίνεται επίσης να πιστεύουν ότι είναι μια ετήσια γιορτή διακοπών στην Ίμπιζα και να αξιοποιήσουν στο έπακρο τον ήλιο, παραγγέλνοντας ένα Aperol Spritz και ουρλιάζοντας όσο πιο δυνατά μπορούν. Προφανώς, η πρώτη φορά που ένα ποτήρι έσπασε και όλοι επευφημούσαν ήταν μια υπέροχη στιγμή, αλλά όταν ολόκληρος ο κήπος αρχίζει να πανηγυρίζει για ένα σκυλί Petpy, τυχαίο κορίτσι, χρειάζεται πολλή δύναμη για να μην τους ευχόμαστε θάνατο.

κοκτέιλ, κορίτσια, μπαρ

Ειλικρινά, μερικές φορές αισθάνεται σαν ζωολογικός κήπος. Ερχόμενοι στη δουλειά και παρατηρώντας τα διαφορετικά φιγούρα ανθρώπων που συγκεντρώνονται συλλογικά γύρω από την μπυραρία, είναι δύσκολο να μην παρακολουθήσουμε τα πάντα και να επενδύσουμε στη ζωή τους. Από το αγαπημένο μας σχόλιο της μεσαίας τάξης για το ημερήσιο έπος έως το να βάζουμε χρήματα για το πόσο καλά πηγαίνει μια πρώτη ραντεβού, έχω χάσει πραγματικά να είμαι αδιάκριτος όταν οι πελάτες δεν το συνειδητοποιούν.

Παραδώστε το καλύτερο πράγμα για να επιστρέψετε στη δουλειά, ωστόσο, είναι η ομάδα μου, και φαίνεται να κάνουν όλο το άγχος αξίζει τον κόπο. Μετά από τέσσερις μήνες μακριά από αυτά τα περίεργα αστεία καθολικής φιλοξενίας, σχεδόν έκλαψα όταν άκουσα τα λόγια πολύ ωραία Habibi, και πραγματικά βρήκα χαρά στο γκρίνια με τους συναδέλφους για τη ζωή γενικά.

δουλειά, κήπος παμπ, εργαζόμενοι

Το να απομακρύνεσαι από τη δική σου μικρή παράξενη δουλειά για πολύ καιρό είναι πολύ λυπηρό, αλλά τώρα που επιστρέφουμε η ζωή ξεκινά ξανά λίγο πολύ το ίδιο όπως ήταν πάντα. Όλοι πέφτουμε στη ρουτίνα μας να γυρίσουμε στην ετοιμότητα, έχοντας ένα ποτό προσωπικού που μετατρέπεται σε τρία στο τέλος της νύχτας και το κάνουμε ξανά την επόμενη μέρα.

Είμαι σίγουρα χαρούμενος που επέστρεψα και ενώ η φιλοξενία μπορεί να αισθάνεται σαν μια πολύ σκληρή ερωμένη, πράγματι μας ευλογεί επίσης με κρύα, υπερτιμημένα ποτά στη βρύση - σχεδόν φέρνει ένα δάκρυ στο μάτι μου.

καπνίζοντας μαύρη πιπεριά για να πάρει ψηλά

Σχετικές ιστορίες που προτείνει αυτός ο συγγραφέας:

Προετοιμαστείτε για τις 12 Απριλίου με αυτόν τον οδηγό για τα πιο αισθητικά υπαίθρια μπαρ στο Λονδίνο

• Λείπει η παμπ; Αυτός είναι ο χάρτης πορείας μας για την κοινωνική κατανάλωση αλκοόλ

• Ποιος τύπος clubber θα είστε στις 21 Ιουνίου;